看到文章题目，各位可能以为这是什么文化程度呀？就三个字还错了两个。剩一个瓜字估计也不是什么好瓜——傻瓜。不要误会！千真万确就是这三个字，这种瓜当地就叫打瓜，确实是踩，用脚踩的踩，不是采摘的采。好奇怪的名字，又是打又是踩的，得罪谁了？有深仇大恨嘛？
打瓜是什么样子可能没有多少人见过，但说到打瓜籽就不会陌生了，超市和街边小摊都有卖的。平常聊天喝茶时，闹两把瓜籽嗑着。东北人管聊天称之为唠嗑，应该说与嗑瓜子有一定的关联。
打瓜是内蒙，兰州一带的特产，也是当时计划经济年代允许生产队种植的唯数不多的经济作物。种打瓜不用占用耕地，连草都不愿意生长的沙坨上，就可以生长。而且省工不需要什么锄草，浇水的。每年队里都在那沙荒地偷偷种一些，（沙荒地不在耕地指标内，不用交公粮，这种事当年万万不能让公社知道，要是知道了，这事罪名可就大了。）用于增加队里的经济收入。
刚下乡时，队里曾经特地给拿来半麻袋瓜，让我们尝尝，还特意交待瓜吃完了瓜子不要扔，交到队里保管员那里，瓜皮扔到猪圈喂猪。当时还琢磨呢，这农村人真会过日子，什么都不糟践。我们像吃西瓜那样，把打瓜也用菜刀切成几小块，刚要拿起来咬，队长进来就乐了，他说打瓜不是那个吃法，说着拿起一个瓜来，用手一拍就裂口了，然后顺着裂痕再轻轻拍几下，瓜皮裂成一个完整的环，用手一掰两半。先拿起半个瓜放在地上，把两手都放进去连抓带挠，我们好奇地望着问道：“这是在干什么呢？瓜瓤都攥碎成水了。”队长把两手在那瓜水里像洗手那样洗了洗，拿出来甩了甩，在裤子上抹了几把。然后又把手伸向另外那半个瓜，手在瓜中一转一掏，打瓜中间的瓜瓤就掏出来了，左手端着那半个瓜放到嘴边，右手拿着瓜瓤放到嘴里呼噜呼噜地大嚼起来。吃完那点瓜瓤后，就仔细地将瓜中瓜子清理出来，放到这半拉空瓜皮里说到：“咱们这里无论到那个队的打瓜地，瓜都随便吃不要钱，但是瓜籽要给清理好留下，瓜有的是，捡好的地方吃。”又说：“瓜地里没有水，吃瓜前都是拿个瓜，用那瓜瓤当水洗一洗手，就像刚才我那样。”多么神奇又奢侈的洗手方法。刚才还说会过日子抠门呢，这一看还真能糟践东西。大家学着那样吃了起来。就听着满屋都是叭，叭，叭敲击瓜的声音，敲不开就把瓜往炕沿上磕，劲儿使大了，瓜碎的七裂八瓣掉在地上，粘的是连泥带土的吃不成了，霎时间风卷残云一般，半麻袋瓜报销了，屋里瓜皮瓜子遍地，瓜里流出的水把地闹的都快和泥了。（屋里的地面就是土的）队长蹲在地上一粒一粒地从泥里扣出瓜子，我们说：“沾上泥都脏了，没法要了别捡了”。可队长说：“别废话，这都是钱呀，大家赶紧一块下手捡。捡干净了，明天带你们去打瓜地去看看”。一听有这好事，大家顿时来了精神。赶紧把这残局收拾利索。
第二天，吃完中午饭（当地有句名言叫：庄稼饭十点半。10点半就吃午饭，吃完饭能小歇一下，躲开中午天气的炎热，还挺人性化的）队长如约而至说：“别歇晌了，拿着锄头去打瓜地，然后直接上地干活”。一路上大家问这问那的嘴不着闲，走了快半个小时了，也不见瓜地在哪里。大家一个劲儿催问，队长始终回答就是两字：“快了”。穿过一片苞米地，眼前一下开阔起来，连绵不断的沙丘子一眼望不到边，远远望去沙坨子中间两块柳条耙搭起的一个人字型小窝铺，在光秃秃寸草不生沙丘上格外抢眼。窝铺旁边树着两根柱子，柱子上面搭着一根横杆，莫非是谁在这里练单杠呢？再走近一些才看清楚。有一个人双臂趴在横杆，两脚站在一个挺大的方形柳条筐里，像蹬自行车那样不紧不慢地踩着。傍边还有一个人不断拿起一个个球往筐里扔着，好奇怪呀！这荒郊野外干什么呢？运动会？篮球赛嘛？这投篮的篮筐也太大了，再说也没有放到地上的呀？再走近一些才看明白，往筐里扔的就是一个个大小不一的打瓜。整个打瓜地一眼望不到边，恰似一个布满地雷的战场，干瘪焦黄的瓜秧牵着圆圆的瓜蛋杂乱无章布满沙丘。好像一颗颗挂上弦的地雷，整个就是一个拉弦就炸的地雷阵。一头老牛拉爬犁在瓜田中慢悠悠地走走停停，赶爬犁的老板儿，紧随爬犁左右。不时弯下腰来摘瓜扔进爬犁上的筐中。 沙坨子上趟着沙土走，沙土直往鞋壳儿里灌，即要躲着脚下的瓜秧拌脚剌腿，还怕一不留神让瓜给拌个跟头。队长说：“谁也别空着手，每个人都抱几个瓜过去。”刚才还以为不让拿呢，碍着面子谁也没有敢动手，一听队长有令随便抱，这帮人顿时来了精神。瓜地瞬间乱了套，镰刀也撂一边不要了，有的随手抱起两个就跑，看见前面还有大的，就扔下手里小的又捡起大的。有的抱上两个还想再多拿两个，瓜上摞瓜不好拿，就把地上的瓜当足球踢着走。还有相互像打篮球似的传起来。有的干脆拉着瓜秧就跑，身后瓜秧上的瓜滚来滚去，不大工夫手上就感觉越来越轻了，回头一看瓜都掉了，就剩下几根瓜秧还攥在手里。队长看在眼里，心里这个后悔呀。这帮小祖宗真能折腾。怎么也没有想到这帮人破坏力如此强大。赶紧喊：“一人拿一个过去就行了，小祖宗们，那是打瓜不是踢瓜，千万别当球踢了”。 走到窝棚处，才看明白这地上的大筐究竟是干什么的，原来这个方型的柳条筐，大约有近两米长，一米宽，高半米。前下方有一个拳头大的小孔，小孔前铺着几块炕席。筐里站着一个人，两只脚上穿着一双球鞋浸泡在打瓜液中，泡得刷白刷白的，不停在碎瓜皮上呱唧呱唧地踩着，碾着，还不时往那小孔处用脚扒拉着，黑色的瓜子夹杂碎瓜瓤缓缓地淌向炕席上，碾碎的瓜汁液顺着筐的缝隙渗进久旱的沙土中，瞬间消失得无影无踪。这活儿真好玩，大家马上跃跃欲试来了兴趣，也忘了是来吃瓜的，拿起瓜从远处相互传了起来，传到筐边时解着狠地往筐里砸去，砸的踩瓜人连躲带闪的一个劲儿地告饶，玩的兴起，是什么也不顾了，无论队长和筐中踩瓜人怎么喊，就是停不下手来，传瓜接瓜已经没有了兴趣，干脆拿起爬犁拉过来的现成瓜雨点般的砸向筐中，眼看着筐里就给砸满了，踩瓜人不得不跳出来。队长急的直蹦高拦也拦不住。爬犁里的打瓜都砸出去了，这场风狂雨骤的瓜雨才算收场。队长借此时机赶紧招呼大家：“你们不要玩了，不是来吃瓜的嘛？把筐里的打瓜捡好的拿到炕席上，倒出地方人家好继续干活，瓜敞开吃不要遭蹋，吃够了咱们好下地干活”。什么是好瓜也没有人明白，捡个大的拿吧，已经砸裂的掰开就可以吃了，整个的就各显身手了，这边一记铁砂掌，劈的瓜是纹丝不动，人确手疼的龇牙咧嘴。那边一记黑虎掏心，拳头砸进瓜中汁水四溅。实在砸不开就拿起来往地上嗑，也有心眼儿活动的拿来镰刀，用刀尖在瓜上划开一道口，轻轻拍一下瓜顺从地裂开了。伸进手在瓜里一个劲儿地搅和算是洗手了。掏出瓜瓤好吃就三口两口就吞了下去，不好吃扔在一边不要了，只要把瓜子倒在炕席上就可以了，有的还把瓜皮掏净扣在脑袋上。就这样连吃带玩，一个个吃得肚子圆圆的像个大皮球。蹲不下也弯不了腰了才罢休。看看都一个个快走不动道了，队长招呼说：“走吧，别吃了，再吃肚子要爆了，该去上地干活了”。
前往割地的路上，这帮人不论男女，都是一会儿一泡尿，一会儿一泡尿的没完没了。大家开玩笑地说：“队长，这浇地给记工分嘛”？队长回答道：“地都让你们给浇涝了，减产还得让你们包呢”。幸亏在荒郊野地外的庄稼地里，秋天的庄稼都挺高挺密的，要不然有春光乍泄的可能了。割地时还有人磨队长说：“明天安排我去踩打瓜吧，多有意思呀”。队长讲这一回就够够的了，再也不敢带你们去瓜地了。惹不起你们呀！
五十三年过去了，当年嗑打瓜籽在门牙上留下的两道沟，也随着门牙的下岗而消失了。但当年吃打瓜情景还在脑海里盘旋，打瓜的滋味还在齿间回味余香。离开内蒙返京后，虽然也有机会吃到打瓜，可再也没有如此痛快淋漓地吃过，这样的机会今后不会再有了。
