孩子：“娘，这是什么呀？” 娘：“好吃的东西…”
摊主： “孩子，这是锅子饼。你爱吃烙的饼子吗？你爱吃肉和鸡蛋吗？…”
原来这是滨州名吃锅子饼，用豆腐丶熟猪头肉丶鸡蛋丶香油丶芫荽末制馅，在热鏊里用烙好的薄饼为皮，趁热将馅料卷在薄饼里，在鏊子上稍煎呈蛋黄色即熟，切成两段后即可装盘食用。
锅子饼以其做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少皆宜而久负盛名。
孩子：“娘，俺也要吃。” ......
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穿越（图文配）
作者： 春山(天山春) 点击：1486 评论：2发表时间：2018-01-31 19:44:16字数：202闪星数：2
