婆婆丁 
草渐葱茏雨渐稠，堤边喜看柳丝柔。东君默默传芳讯，谷雨花开香满楼。生为土生土长的东北人，每年的春天都是伸长了脖子等着春风送暖百花开，眼下又到了挖野菜的时节，从小就对婆婆丁有着深刻的印象和特殊的感情。
婆婆丁学名蒲公英，又叫黄花郎、地丁、蒲公草、苦蓿等，具有很好的清热解毒、消炎利尿的功效，是春季东北人家常食用的野菜。它出身贫寒，田间地头、垄端沟沿、公路两侧，都能找到它的影子。别看它普普通通其貌不扬，生命力却很顽强。只要春风拂过，它就能星星点点、竞相生长。它躯体微苦，却极具营养，根、茎、叶、花都能吃，有消毒败火疗伤止痛功效，是药食兼用的草本植物。它生命短暂，却把金色绽放。即便苍老，一束落伞也会把生命的种子随风飞扬。
小时候，每到春天，我就和小伙伴儿们去村边田梗地头儿挖这个叫婆婆丁的野菜。每挖回一篮子婆婆丁，母亲都很高兴，一边夸我能干一边认真摘干净了清洗。当一棵棵婆婆丁放入清凉的水中时，它们顿时就鲜活起来。那叶子绿中带紫，根部洁白，让人一看就食欲大增。当你咀嚼它时口溢馨香。那个年月，家家餐桌上都有摆一碗大酱和一大盘婆婆丁的经历。条件稍好些的，打个鸡蛋做成鸡蛋酱。起初，我并不喜欢吃这个婆婆丁，那样子不美不说，吃着还有一丝微苦，就像爷爷奶奶经常吃的去痛片。母亲却很喜欢吃。她说，多吃婆婆丁有利身体健康。母亲还说，要是遇到了荒年，这婆婆丁就是救命的菜，能温饱、可糊口、解饥饿，我半信半疑。
记得小时候村里放映电影《苦菜花》。看着看着，我有些欣喜，原来这苦菜与我和小伙伴儿挖的婆婆丁很相像。当电影里的大娘说“苦菜根苦，花却香”时，我对婆婆丁也产生出一种好感来。回到家，我没上炕睡觉，急切地跑到厨房里找出半盘子婆婆丁，蘸着大酱三下五除二就造了个精光。别说，这个类似苦菜的婆婆丁吃着还真香。我当时那个痛快啊，至今想来都回味无穷。见我肯吃婆婆丁了，母亲倚在门旁开心地笑了。此时此刻的我已完全接受了婆婆丁，包括它淡淡的苦。这是怎样的苦啊，这是背负艰辛却让人乐观向上、勇于面对一切的苦。有了这种苦，再暗淡的生活也会有滋有味、充满希望。有了这种苦，无论过上了多好的日子，总能心怀感恩不改本色执着前行。
从发芽到形成英花，婆婆丁大约需要两个多月时间，而采挖婆婆丁的黄金期，其实还不到半个月。早春时节，婆婆丁就开始悄悄萌发。不经意间，它欣欣然地映入你的眼帘。每年这个时候一到周末回乡下，我都会去村东的河套边转转看看。不须太仔细查看，你就会发现婆婆丁那生机勃发的影子。这是怎样的影子，这是大自然对苍生回馈的影子，更是春天对人类所给予的恩泽的影子啊。在乍暖还寒的日子里，婆婆丁骄傲地伸展着翠绿向人们传递着春的气息。在灰蒙蒙的地平线上，它历练你的意志激发你的灵感，让你加快回归自然的脚步，在苍茫的大地上点燃一堆又一堆的绿色的希望。它积聚营养、传递能量，让你的心跟着它一起跳动，一起闪烁。当你兴奋地蹲下身，用手轻轻地抚摸它时，你心中那积淀已久的渴望就会得到彻底的释放。
婆婆丁如影随形陪我走过难忘的岁月。不论我长多大走多远，不论我的生活是苦还是甜，它都让我感受到一种蓬勃向上的力量。工作后这几十年走南闯北的，也去过不少地方。不习惯的也许就是有些地方的饮食。当地人大谈什么什么的如何味美时，我却怀念起家乡那有着淡淡苦涩滋味的婆婆丁等山野菜来。至今还记得和小伙伴们在河边挖野菜是，偷懒贪玩地把采摘的婆婆丁花插在干蒿子的枝干上做成花束玩耍，或者摘了一把毛茸茸的蒲伞对着小伙伴儿鼓圆了腮帮子吹，看着蒲伞飘飞老美了。
婆婆丁总能给人以一种新奇和惊喜。不知何时起，本来野生在春天的婆婆丁，却被人工种植在大棚中，且能反季上市。每每窗外雪花飞舞，室内的餐桌上却能摆放一盘碧绿的婆婆丁，不能不让我感慨万千。新鲜之余，我却产生出一种遗憾。种植的婆婆丁虽然满足了一种品尝需求，却少了原有的天然外形，口感和滋味也不如野生的婆婆丁那样纯正。当然能提前两个多月吃到婆婆丁已经不错了，何况它的价格都贵得可以了。
又是一年春草绿，采一把婆婆丁有多美。早晨去湿地公园散步，却见一些人蹲在地上挖着什么，好奇之余走过去一看，原来是在挖婆婆丁。一位老大妈兴奋地对我说：“瞧瞧，这野生的婆婆丁长得多嫩啊，用它包馅，那饺子一定非常好吃。”噢？这蘸酱菜还可以做馅儿呀！看着我一脸懵，大妈笑着点点头。公园里的婆婆丁污染程度小，不仅吃着放心，也省却了走远路的辛苦。可在这里采婆婆丁，总感觉有什么不妥。正想着，不远处一名公园管理员手拿扬声器开始喊：“严禁在公园处破坏植被挖婆婆丁，请赶紧离开。再挖就罚款啦！”人们这才意犹未尽地站起身来，兜着刚采下来的婆婆丁兴犹未尽地离开了。
野生的婆婆丁最好，可如今很多地方已被污染，尤其是公路边田间地头儿烧荒较重的地方，形状再好的婆婆丁也让人没了兴致没了食欲。要想采到吃着放心的野生婆婆丁，还真得要走出很远才行。
这个周末，为了采一把上好的婆婆丁，我要驱车远行，去乡野山间走走，找回下感觉，回到了提筐握铲在野外采挖婆婆丁的童年……
