【老兵】军魂铸造酒魂
兵家云：兵无常势，水无常形。东北酒要崛起，就要对自己的品牌价值主张负责，品牌本身是对传播受众的利益承诺，我们要对这种承诺负责，将价值文化承诺转化成实实在在的利益。其次还要拥有执着精神做市场，想做成大品牌，掀起整个东北酒板块，必须要沉下来做实实在在的市场。市场竞争已经进入到全面竞争阶段，竞争环境不可谓不残酷。单靠一方面的力量，无论是厂家还是商家，都很难赢得市场的主动权。东北白酒企业必须树立长远、诚信的战略目标，在经营环节上既注重现实利益，又照顾长远利益，只有这样才能在这个市场上立于不败之地。这就是坐落在吉林省伊通满族自治县景台镇饮龙泉酒厂，退役老兵、吉林省饮龙泉纯粮食酒业总经理刘立伟的真实写照。
近日，在老兵网和银河悦读中文网共同发起的寻找“身边最美退役军人”风采展示活动中，笔者深呼吸走进这座有着“伊通边镇有一泉，泉在虚无缥缈间”的伊通满族自治县景台镇饮龙泉酒厂对刘立伟行了专访。
刘立伟，男，1964年10月出生，中共党员，吉林省饮龙泉纯粮食酒业创始人。
1983年入伍，1987年6月入党，少校军衔，技术11级，助理工程师，2005年转业后选择自主择业，在职期间担任空军航空机械师职务，2003年由于保障飞行安全荣立二等功一次，三等功一次，1999年受部队首长指示协助武子牛剧组拍摄“国歌”活动。
酿酒成了他退役之后的事业。
景台镇地处伊通满族自治县北60华里。东与长春市毗邻，西与伊通县黄岭子镇莫里乡相邻，北与公主岭市范家屯镇相望，南与伊通马安镇相连。酒廠群山环抱，森林植被茂盛，空气纯净度高，自然环境原生态无污染，这里一年四季有泉水流出，清洌甘甜，可以直接饮用。
在部队是少校工程师，回到地方要做“酿酒工程师”。然而，这是一种怎样的情怀，让刘立伟做如此决定？
“不管社会如何变化，都要把实体经济办好。”就是怀着实业报国的抱负，2013年刘立伟找到同样是退役军人的窦志国说出了心中的想法，为响应国家“大众创业万众创新”的号召，更是为了把老祖宗传统的酿酒工艺传承下去，让国人，让百姓喝上真正的纯粮食酒，良心酒，放心酒。说干就干，他拿出了部队航空机械师的专研精神，起早贪黑，没日没夜的干，功夫不负有心人，没曾想当年生产量十万斤。
对于这份坚守，刘立伟笑谈:“酿出良心酒、放心酒、纯粮酒，这种选择是人生的快乐。”正是基于对白酒的热爱和对这份事业的坚守，吉林省饮龙泉纯粮酒深受社会各界和广大人民的好评。2017年7月1日，吉林省饮龙泉纯粮食酒总经理刘立伟参加了建党96周年，以“赏绿色美景，庆党的生日”为主题的大型户外联谊活动，并在宴会开始致祝酒词，深受好评。2017年8月15日，长春电视台二台特约采访，9月24日首播“创业梦想―军魂酿酒魂”的专题报道，2018年9月16日军转干部创业孵化基地揭牌仪式上与沈阳某公司签订战略性合作协议，得到了有效的推动做中国良酒，为退役军人争光
“大自然是最好的酿酒师，消费者认为健康好喝的酒才是好酒。”正是抱着这样的理念，刘立伟身处自然赋予的资源中，坚持走生态酿造之路，在饮龙泉酒厂内，生态酿造在生产每个环节都有体现。
吉林省饮龙泉纯粮食原浆白酒有什么特别之处？吉林省饮龙泉纯粮原浆白酒是怎么酿出来的呢？
首先把精选的高粱去壳，然后把高粱米、大米、绿豆、黄豆和玉米等粉碎，并用天然泉水、稻壳子混合搅拌均匀，在上锅里蒸到合适的温度后出锅，晾到规定的温度，在放到窖池里与酒曲子进行自然发酵，它采用传统古法，五谷杂粮，酒曲窖发酵工艺技术，45天后在上锅蒸，出酒后用中火中气，接酒尾时再用大火大气，即中火接酒，大火接尾，香味靠发酵，提香靠蒸馏，运用特殊传承技艺，除去铅、甲醛、氢化物重金属等物质。
吉林市检测中心检测报告书中显示未检出任何有害物质，军人品质，心守仁良，最美纯粮，心贵仁良，酒贵纯粮。经过数道复杂工艺，终于蒸馏出香醇可口，酒香四溢，粮香浓郁，酒质厚重的饮龙泉纯粮原浆白酒，这是古代传承的酿酒工艺，又是纯纯正正的粮食酒。纯粮酒复含有养生价值的生物活性成份，入口绵柔不上头，入胃温热，醒酒快，并有怯湿的功效，酒后胃不反，身不软，头不疼，真正的传统粮食酿造酒，香而不呛，微苦而不涩，酒香，粮香，糟香明显，纯粮酿造的白酒闻起来香气纯正而厚重，口感柔和，饮后口不干，不呛嗓，不难受，不上头，饮龙泉追求酒的品质，真实而纯正，信誉绝对至高无上，珍重承诺，本廠纯粮食酒不含任何食品添加剂，吉林省饮龙泉酒是良心酒，放心酒，更是健康的酒。
刘立伟作为一名自主择业军转干部，自创业吉林省饮龙泉纯粮食酒项目以来，近几年深受首长以及各级领导的关注与好评：
2016年5月25日下午，沈阳军区善后办政工组组长王福田少将，来到了长春市自主择业军转干部创业孵化基地，并召开座谈会。吉林省人社厅、长春市人社局、吉林省军区转业办等领导陪同调研。刘立伟向王福田少将等领导汇报创业项目，吉林省饮龙泉纯粮食酒是良心酒，放心酒，深受好评！
2016年5月31日下午，沈阳军区善后办政委罗益昌少将，就长春市军转干部创业孵化基地建设情况进行调研。长春市委常委、常务副市长、吉林省人社厅、长春市人社局等领导陪同调研。刘立伟向政委罗益昌汇报吉林省饮龙泉纯粮食酒发展近况，在创业路上罗益昌少将给予肯定和关注。
2017年6月23日，国务院军转办副巡视员陆振兴在吉林省军转办主任马清友，长春市人社局领导陪同，莅临长春市转业军人创业孵化基地调研指导军转创业工作。吉林省饮龙泉纯粮食酒总经理刘立伟代表向领导汇报工作。
2017年9月27日下午，国务院军转办主任王志明一行人来到市转业军人创业孵化基地考察调研基地发展情况，省人社厅，市人社局等领导陪同调研。王志明与刘立伟自主择业创业干部代表深入交流，倾听对未来发展的憧憬和规划。
诗酒同酿颂良贤
长白山著名书法家谭福臣先生，喝了饮龙泉酒后，大发感慨，赋予诗一首：
伊通边镇有一泉，泉在虚无缥缈间。古之传说有龙脉，凡尘未敢染龙泉。清流浇田穗香甜，蓄水池鱼也肥鲜。而今出酒饮龙泉，和泉同酿是良贤。如诗如歌酿岁月，如痴如醉造不凡。人敬善酿两军汉，乡路随酒逐年宽。
红尘美酒价千钱，我嫌酒薄饮不堪。窃喜刘、王悬臂腕，携友共盏饮龙泉。入口绵香回味甘，醒来倍感润丹田。起坐腰身添蛮力，谈吐莲花莞尔蕃。狂饮晃若睡梦里，梦回又似盈樽前。平生阅酒百成千，何以独此心缠绵？
我近古稀雪盈颠，早将浮华视云烟。抖擞精神为一念，为真为贤乃成篇。奈何临境悲白发，何苦抚剑咒逝川。眼前酒真人也贤，正当对此醉长天。把酒饮龙泉，逍遥不慕仙。冷眼看红尘，素心独昂然！
在刘立伟看来，“目前，酒厂的销售规模不是很大，但是饮龙泉酒具备了名酒的品质，精选纯粮，入口纯香，品质安全放心酒，要实现这个目标还有很长的一段路要走，饮龙泉酒已经随着退役军人再创业的步伐开始第二次长征，10年完不成目标，就用20年，20年完成不了就用30年，永不放弃。”
纯粮酿造饮龙泉，本着真诚、守信、感恩、责任、合作、共赢的价值观，弘扬奉献担当的军人精神，倡导健康饮酒的文化风尚，纯粮古法，酿造生活，享誉吉林，最美中国。祝福和希望饮龙泉酒业早日跻身为中国白酒生态酿造的倡导者和引领者。
